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大型挂面机设备注意事项

作者:挂面机 文章出处:http://www.guamianji.cc 时间:2017-07-16 22:26 【
导读:大型 挂面机 设备注意事项 大型挂面机 设备注意事项: 1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。 2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示

  大型挂面机设备注意事项

  大型挂面机设备注意事项:

  1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

  2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)

  3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。

  4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
大型挂面机设备注意事项

  5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

  切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。

  挂面机相关切面刀规格:

  1.方挂面机直径 0.8mm,1.25mm,1.5mm,2mm,3mm,6mm,8mm,10mm

  2.圆面条刀直径1.25mm,1.5mm,1.75mm,2mm

  3. 面叶刀及其他特种刀

  本公司所用机械配用刀具为方面刀1.5mm细和3mm粗两种常用刀具

  如需配用其他尺寸刀具请事先说明,另外如需配用方面条0.8mm, 1.25mm

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